居家必备的凉茶——淡竹叶

　　淡竹叶又叫山鸡米、小竹草，为禾本科多年生直立草本植物。淡竹叶多生于山坡、丘陵的灌丛中，主要产于广东广西、海南、湖南，江浙一带也有。淡竹叶高一般只有80厘米左右，叶片为披针形，长20厘米左右，长得特别像包粽子的叶子，有圆锥花序，小穗有花数朵，种子成熟时为深褐色。淡竹叶全身都是宝，认识它可以解决生活中许多的小问题。

　　淡竹叶味甘淡凉，具有清热、除烦、利尿、通淋的作用，其根有养阴清热、生津止渴的作用。根和茎叶全草搭配，功效显著，可用于感冒风热、湿热、解暑、心烦口渴、小便黄赤等病症。

　　中药应用淡竹叶历史悠久，早在《本草纲目》记载：去烦热，利小便，除烦止渴。在民间，淡竹叶可是上好的凉茶料，每年夏季采摘淡竹叶回来，然后晒干备用，隔三差五泡茶喝，能清心火，利尿，可用于口腔感染、泌尿系统感染等，对身体具有保健作用。广东现在的凉茶里很多也有这个淡竹叶。

　　淡竹叶粥是以谷类为主，配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、淡竹叶等制成的稀饭。在很多古书籍中，淡竹叶曾以药粥的形象出现。这说明淡竹叶药粥，是自古以来便有的药膳疗法之一。

　　在这里提醒一下大家，淡竹叶跟竹叶不是同一种植物，我们可能经常会把它和竹叶搞混了，因为确实很相似。它们之间最大的区别可能就是在根部，淡竹叶在须根的中部会有膨大的纺锤状的这种块根。淡竹叶一般不高，大约在40到80厘米左右，有5到6个节，它的叶子摸上去是比较光滑的。竹叶的叶片长度大约为5到20厘米左右，宽度大约为1.5到3.5厘米左右，相对于淡竹叶来说，竹叶的叶片更宽一些，叶舌比较的短小。

　　淡竹叶是一味很好的中药材，不仅茎叶可以药用，其根部价值更高，可以说，淡竹叶也是一种非常名贵的保健凉茶，为家庭必备，可以解决生活中的许多小问题，大家可以留意一下，你的家乡是不是也有野生的淡竹叶呢。

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